Tortilla Paraguaya
By Chef Paraguay
Ingredients
- 2 ouă
- 60 g brânză paraguayă (queso paraguayo), rasă
- 2 cepe verzi, tocate mărunt
- 1 cană lapte
- 1 cană făină
- ulei de floarea-soarelui
- sare
Directions
- 1În bolul unui mixer stand, bateți ouăle și adăugați brânza rasă și ceapa verde tocată.
- 2Incorporați făina și laptele și amestecați până obțineți un aluat semi-lichid.
- 3Încălziți uleiul într-o tigaie.
- 4Turnați mici cantități din aluat pentru a forma tortilla cu un diametru de aproximativ 10 cm.
- 5Prăjiți pe o parte, apoi întoarceți și prăjiți pe cealaltă parte.
Nutrition per serving
350 kcal · 15g protein · 40g carbs · 18g fat