Supă de porumb Trinidad
By Chef Trinidad
Ingredients
- 4 căni boabe de porumb proaspete
- 2 cartofi, tăiați cubulețe
- 1 morcov, tăiat cubulețe
- 1 ceapă, tocată
- 4 catei de usturoi, tocati
- 1 conserve (400 ml) lapte de cocos
- 4 căni bulion de legume
- 2 linguri de unt
- 1 linguriță de cimbru uscat
- 1 frunză de dafin
- 1 lingurita sare
- 1/2 lingurita piper negru
Directions
- 1Topiți untul într-o oală mare, căliți ceapa și usturoiul până când sunt parfumate.
- 2Adăugați porumb, cartofi, morcov, cimbru și dafin. Gatiti 5 minute.
- 3Adăugați bulion și aduceți la fiert. Reduceți focul și fierbeți 20 de minute până când legumele sunt fragede.
- 4Se amestecă laptele de cocos și se fierbe încă 10 minute.
- 5Asezonați cu sare și piper. Se serveste fierbinte.
Nutrition per serving
88 kcal · 3g protein · 13g carbs · 3g fat