Pastele Trinidad
By Chef Trinidad
Ingredients
- 2 căni de mălai
- 1 cană făină universală
- 1 lingurita praf de copt
- 1/2 lingurita sare
- 3 linguri ulei vegetal
- 1 cană apă caldă
- 1,5 lb carne de vită tocată
- 1 ceapă, tocată
- 3 catei de usturoi, tocati
- 1 lingura pasta de rosii
- 1 lingurita chimen
- 1 ardei scotch bonnet
Directions
- 1Amestecați făina de porumb, făina, praful de copt, sarea, uleiul și apa pentru a forma aluatul.
- 2Încinge uleiul, căliți ceapa și usturoiul. Adăugați carne de vită tocată și rumenită, aproximativ 5 minute.
- 3Se amestecă pasta de roșii, chimen și scotch bonnet. Se fierbe 10 minute.
- 4Întindeți aluatul pe frunza de banană, adăugați umplutură de carne și înfășurați bine.
- 5Se fierbe la abur într-o oală cu apă timp de 30 de minute până când aluatul este gătit.
Nutrition per serving
84 kcal · 5g protein · 7g carbs · 4g fat