Sos pentru coacere de rechin
By Chef Trinidad
Ingredients
- 4 ardei scotch bonnet
- 3 rosii, tocate
- 1 ceapă, tocată
- 4 catei de usturoi, tocati
- 1/4 cană coriandru proaspăt
- 2 linguri suc de lamaie
- 1 lingura otet
- 1 lingura ulei de masline
- 1/2 lingurita sare
- 1/4 lingurita piper negru
- 1 lingurita zahar
- 1/4 cană apă
Directions
- 1Tăiați grosier ardeii scotch bonnet, roșiile, ceapa și usturoiul.
- 2Combinați toate ingredientele într-un blender sau robot de bucătărie.
- 3Pulsați până când obțineți consistența dorită (bunoasă sau netedă).
- 4Transferați într-un castron și lăsați să stea 30 de minute pentru ca aromele să se topească.
- 5Ajustați condimentele după gust și serviți cu rechin și coaceți.
Nutrition per serving
32 kcal · 1g protein · 3g carbs · 2g fat