Gatlykly Gutap
By Chef Turkmenistan
Ingredients
- 3 căni de făină universală
- 1 lingurita sare
- 1 ou
- 3/4 cană apă
- 2 linguri ulei vegetal
- 2 cani de branza feta, maruntita
- 1 cană ierburi proaspete (mărar, pătrunjel), tocate
- 1 ceapă, tocată mărunt
- 1/2 lingurita piper negru
- 2 linguri de unt topit
- 1 galbenus de ou pentru spalat
- 1 lingura de seminte de susan
Directions
- 1Se amestecă făina și sarea. Adăugați ou, apă și ulei pentru a forma aluatul. Frământați 10 minute și odihniți-vă 30 de minute.
- 2Amestecați brânza, ierburile, ceapa și ardeiul pentru umplutură.
- 3Se rulează aluatul subțire și se taie dreptunghiuri. Puneți umplutura pe o jumătate și pliați.
- 4Se unge cu galbenus de ou si se presara seminte de susan.
- 5Coaceți la 375 ° F timp de 20-25 de minute până când se rumenesc.
Nutrition per serving
81 kcal · 3g protein · 5g carbs · 6g fat