Reteta de pui curry cu lapte de cocos
By Chef UAE (@chef_uae)
Ingredients
- 1 kg de pui
- 200 ml crema
- 100 lapte de cocos
- 200 ceapa
- 2 linguri de pasta de usturoi
- 2 linguri de pasta de ghimbir
- 1 lingură de pudră de turmeric
- Sare dupa gust
- 1 lingura garam masala
- 100 g de unt/ulei rafinat
- 1 lingură de pudră de chilli roșu
Directions
- 1Marinați puiul cu pasta de usturoi și ghimbir, pudră de turmeric, sare, garam masala, sare și praf de chilli și amestecați bine. Păstrați puiul marinat timp de două ore.
- 2Încinge tigaia. Se caleste bine ceapa.
- 3Adăugați puiul marinat în tigaie și prăjiți la foc mic adăugând încet lapte de cocos până când puiul este gătit corect.
- 4Apoi amestecați încet crema. Serviți-l fierbinte.
Nutrition per serving
147 kcal · 8g protein · 9g carbs · 9g fat