Gătiți fasolea verde într-o oală mare cu apă clocotită cu sare până când devine crocantă, aproximativ 5 minute. Folosind o sită cu diametru mare, transferați fasolea într-un castron mare cu apă cu gheață, răciți complet. Scurgeți bine. (În acest moment, puteți face fasolea cu o zi înainte, păstrați-le la frigider.) Alternativ, puteți găti fasolea la abur timp de 5 minute și treceți direct la tigaie.
← → arrow keys or buttons below