Rețetă de varză murată (nebunește ușoară)
By Chef Ukraine (@chef_ukraine)
Ingredients
- 3 lbs varză
- 1/2 lb morcovi
- 1/2 lb ceapa
- 1/2 lb ardei gras rosu
- 1 lingura de sare
- 6 linguri zahăr granulat
- 1/3 cană oțet alb
- 1/4 cană ulei (măsline sau avocado)
Directions
- 1Pregătiți toate legumele. Tăiați-le manual sau folosiți o mandolină.
- 2Pune toate legumele într-un castron mare. Masați-le ușor cu mâna.
- 3Adăugați sare, zahăr, oțet și ulei. Amestecați împreună pentru a întinde condimentele uniform.
- 4Împachetați bine amestecul de varză în borcane. Se acopera cu un capac si se lasa la frigider peste noapte. Varza este gata de mâncat a doua zi!
Nutrition per serving
20 kcal · 2g carbs · 1g fat