Tort Chaja
By Chef Uruguay
Ingredients
- 4 albusuri
- 250 g zahăr
- 1 lingurita amidon de porumb
- 1 lingurita otet alb
- 500 ml smântână groasă
- 2 linguri de zahăr pudră
- 300 g căpșuni proaspete, feliate
- 200g piersici proaspete, feliate
- 1 lingurita extract de vanilie
Directions
- 1Bate albusurile spuma pana se formeaza varfuri tari.
- 2Adăugați treptat zahărul, amidonul de porumb și oțetul, batând până devine lucios.
- 3Întindeți bezea pe hârtie de copt în două cercuri de 20 cm.
- 4Coaceți la 150°C timp de 1 oră până se usucă și devine crocant.
- 5Bateți smântâna cu zahăr pudră și vanilie până se formează vârfuri tari.
- 6Strat de bezea, smântână și fructe, repetă.
- 7Se da la frigider pana la servire.
Nutrition per serving
56 kcal · 2g protein · 7g carbs · 2g fat