Farinata Uruguay
By Chef Uruguay
Ingredients
- 300g făină de năut
- 500 ml apă
- 100 ml ulei de măsline
- 1 lingurita sare
- 1 lingurita piper negru
- 1 lingurita rozmarin, uscat
Directions
- 1Se amestecă făina de năut cu apă până se formează un aluat omogen.
- 2Lăsați să se odihnească timp de 30 de minute.
- 3Se toarnă jumătate din uleiul de măsline într-o tavă de 30 cm.
- 4Se toarnă aluatul în tigaie și se netezește blatul.
- 5Stropiți deasupra uleiul de măsline rămas.
- 6Stropiți cu sare, piper și rozmarin.
- 7Se coace la 200°C timp de 30-35 de minute până devin aurii și crocante.
Nutrition per serving
55 kcal · 1g protein · 7g carbs · 3g fat