Friteuza cu aer mac și brânză

Gătiți macaroanele urmând instrucțiunile de pe ambalaj, scurgeți-le, apoi puneți deoparte.

Încălziți laptele într-un vas termorezistent la cuptorul cu microunde sau într-o cratiță mică până când se aburește. Topiți untul într-o cratiță mică la foc mic, apoi adăugați făina simplă până se combină și gătiți timp de 1 minut. Se toarnă treptat laptele, amestecând încontinuu, până se omogenizează totul și se obține un sos lucios. Odată ce clocotește, fierbeți 1 minut apoi luați de pe foc. Amestecați cheddarul, cu excepția unui pumn, împreună cu muștarul și amestecați până când brânza se topește.

Pune pastele într-un vas termorezistent care se va potrivi în friteuza cu aer și se toarnă peste sosul de brânză. Dați-i puțin amestec pentru a vă asigura că sosul a acoperit cât mai mult din paste posibil.

Combinați pesmetul cu cheddarul rămas și împrăștiați deasupra amestecului de macaroane și brânză. Se încălzește în friteuza cu aer la 180C timp de 15-20 de minute până când pesmetul este auriu și mac și brânza clocotește.