Prajitura cu banane Vanuatu
By Chef Vanuatu
Ingredients
- 4 banane coapte, piure
- 200 g făină universală
- 150 g zahăr
- 100 ml lapte de cocos
- 100 ml ulei vegetal
- 2 ouă
- 1 lingurita praf de copt
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1 lingurita scortisoara
- 1 praf de sare
- 100 g nucă de cocos mărunțită
Directions
- 1Preîncălziți cuptorul la 180°C.
- 2Se amestecă piureul de banane cu zahărul și uleiul.
- 3Bateți ouăle și extractul de vanilie.
- 4Într-un castron separat, amestecați făina, praful de copt, scorțișoara și sarea.
- 5Îndoiți ingredientele uscate în ingrediente umede.
- 6Se amestecă laptele de cocos și nuca de cocos mărunțită.
- 7Se toarnă într-o tavă unsă cu unt și se coace 35-40 de minute până când o scobitoare iese curată.
Nutrition per serving
93 kcal · 4g protein · 10g carbs · 4g fat