Nalot
By Chef Vanuatu
Ingredients
- 1 kg fructe de pâine, decojite și tăiate cubulețe
- 400 ml lapte de cocos
- 200 g nucă de cocos ras
- 1 ceapă, tăiată cubulețe
- 2 catei de usturoi, tocati
- 100 g carne de porc sarata, taiata cubulete
- 1 lingurita sare
- 1 lingurita piper negru
- Frunze de banană pentru ambalare
Directions
- 1Prăjiți carnea de porc cu sare până devine crocantă, apoi adăugați ceapa și usturoiul.
- 2Adăugați bucăți de fructe de pâine și gătiți timp de 5 minute.
- 3Amestecați laptele de cocos și nuca de cocos rasă.
- 4Asezonați cu sare și piper.
- 5Înfășurați amestecul în frunze de banană.
- 6Se fierbe la abur timp de 30-40 de minute până când fructele de pâine sunt fragede.
- 7Se servește fierbinte ca fel principal.
Nutrition per serving
108 kcal · 6g protein · 10g carbs · 5g fat