Salata de papaga Vanuatu
By Chef Vanuatu
Ingredients
- 1 papaya mare, decojită și tăiată cubulețe
- 3 roșii, tăiate cubulețe
- 1 ceapă roșie, feliată subțire
- 1 castravete, taiat cubulete
- 2 ardei iute verzi, tocati
- 1 lingura coriandru proaspat, tocat
- 3 linguri suc de lamaie
- 2 linguri ulei de cocos
- 1 lingurita sare
- 1 lingurita piper negru
Directions
- 1Combinați papaya, roșiile, ceapa roșie și castraveții într-un castron.
- 2Într-un castron mic, amestecați sucul de lămâie, uleiul de cocos, sarea și piperul.
- 3Se toarnă dressing peste salată.
- 4Se amestecă ușor pentru a se combina.
- 5Adăugați ardei iute verzi și coriandru.
- 6Lăsați să stea 10 minute înainte de servire.
- 7Serviți rece ca garnitură sau aperitiv ușor.
Nutrition per serving
50 kcal · 1g protein · 3g carbs · 4g fat