Budinca Taro Vanuatu
By Chef Vanuatu
Ingredients
- 800g rădăcină de taro, curățată și tăiată cubulețe
- 400 ml lapte de cocos
- 100 g zahăr
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1 praf de sare
- 2 linguri de unt
- 1 lingura suc de lamaie
Directions
- 1Fierbeți rădăcina de taro în apă cu sare timp de 20-25 de minute până când se înmoaie.
- 2Scurgeți și pasați până la omogenizare.
- 3Se încălzește laptele de cocos cu zahăr până se încălzește.
- 4Amestecă piureul de taro cu amestecul de lapte de cocos.
- 5Se amestecă untul, extractul de vanilie ��i sucul de lămâie.
- 6Amestecați până devine cremos, dacă doriți.
- 7Serviți cald sau rece ca desert.
Nutrition per serving
53 kcal · 2g protein · 6g carbs · 2g fat