Tacos de pește din California
By Chef Western US
Ingredients
- 600g file de pește alb
- 8 tortilla mici de porumb
- 2 cești de varză, mărunțită
- 1 ceașcă cremă sau smântână
- 2 avocado, piure
- 1 tei
- 1 lingura coriandru proaspat, tocat
- 2 linguri ulei de măsline
- 1 lingurita chimen
- 1 lingurita boia
- Sare si piper dupa gust
- 1 jalapeño, feliat
Directions
- 1Asezonați fileurile de pește cu chimen, boia de ardei, sare și piper.
- 2Prăjiți peștele la foc mediu-mare timp de 4-5 minute pe fiecare parte.
- 3Tortile calde pe o tigaie.
- 4Amestecați crema cu piure de avocado și suc de lămâie.
- 5Se amestecă varza cu sucul de lămâie și coriandru.
- 6Umpleți tortilla cu pește la grătar și salată de varză.
- 7Acoperiți cu sos crema de avocado și felii de jalapeño.
- 8Serviți imediat cu felii de lime.
Nutrition per serving
193 kcal · 14g protein · 26g carbs · 17g fat