Plăcintă cu huckleberry

Preîncălziți cuptorul la 200°C.

Amestecați afinele cu zaharuri, amidon de porumb, suc de lămâie, vanilie și sare.

Puneți o crustă de plăcintă într-o tavă de plăcintă de 23 cm.

Umpleți cu amestec de afine și ungeți cu unt.

Acoperiți cu a doua crustă de plăcintă și sigilați marginile.

Ungeți cu ou bătut.

Tăiați orificiile de ventilație în crusta superioară.

Coaceți 45-50 de minute până se rumenesc.