Stridii din Munții Stâncoși
By Chef Western US
Ingredients
- 500g testicule de taur, curățate și tăiate felii
- 1 cană făină universală
- 2 ouă, bătute
- 1 cană pesmet
- 2 cani de ulei vegetal pentru prajit
- 1 cană sos cocktail
- 1 lămâie
- Sare si piper dupa gust
Directions
- 1Tăiați testiculele în bucăți subțiri.
- 2Pune trei boluri: făină, ouă bătute și pesmet.
- 3Se unge fiecare bucată cu făină, apoi cu ou, apoi pesmet.
- 4Se încălzește uleiul la 180°C.
- 5Prăjiți bucățile până se rumenesc, aproximativ 3-4 minute.
- 6Scurgeți pe prosoape de hârtie.
- 7Se serveste fierbinte cu sos cocktail si felii de lamaie.
- 8Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust.
Nutrition per serving
126 kcal · 6g protein · 12g carbs · 6g fat