Cafea Qishr
By Chef Yemen
Ingredients
- 50 g coji de cafea sau cafea macinata
- 1 litru de apă
- 30 g ghimbir proaspăt, feliat
- 4 cuișoare
- 2 batoane de scortisoara
- 4 păstăi de cardamom
- 2 linguri miere
- Un praf de nucsoara
Directions
- 1Aduceți apă la fiert într-o oală
- 2Adăugați coji de cafea, ghimbir, cuișoare, scorțișoară și cardamom
- 3Se fierbe timp de 10 minute
- 4Se strecoară printr-o sită fină
- 5Se amestecă mierea și nucșoara
- 6Se servește fierbinte în căni mici
Nutrition per serving
54 kcal · 3g protein · 8g carbs · 1g fat