Nuci Bambara
By Chef Zambia
Ingredients
- 500 g nuci bambara uscate
- 2 linguri sare
- 1 lingura boia de ardei
- 1 lingurita chimen
- 2 linguri ulei vegetal
Directions
- 1Înmuiați nucile bambara peste noapte
- 2Fierbeți 30 de minute până când sunt parțial gătite
- 3Se scurge și se usucă pe o cârpă
- 4Se amestecă sare, boia de ardei și chimen
- 5Se amestecă nuci cu ulei și amestec de condimente
- 6Se prăjește într-o tigaie la foc mediu timp de 15 minute, amestecând des
Nutrition per serving
26 kcal · 1g protein · 1g carbs · 2g fat