Prăjitură de Pește Zambia
By Chef Zambia
Ingredients
- 800 g pește proaspăt dorada, curățat și eviscerat
- 100 g faina de porumb
- 2 lingurite boia
- 1 lingurita chimen
- 2 catei de usturoi, tocati
- 1 ceapă, feliată
- 2 linguri ulei vegetal
- 1 lămâie, tăiată felii
- Sare si piper dupa gust
Directions
- 1Amestecați făina de porumb cu boia de ardei, chimen, sare și piper
- 2Acoperiți peștele cu amestecul de mălai
- 3Încinge uleiul într-o tigaie mare
- 4Prăjiți peștele timp de 5-6 minute pe fiecare parte până devine auriu și crocant
- 5Serviți cu felii de lămâie și savurați
Nutrition per serving
101 kcal · 5g protein · 7g carbs · 6g fat