Chikanda
By Chef Zambia
Ingredients
- 400g arahide prăjite, măcinate
- 200 g de cartofi dulci, ras
- 2 cepe, tocate mărunt
- 2 ouă
- 100 g faina de porumb
- 2 catei de usturoi, tocati
- 1 lingurita chimen
- 2 linguri ulei vegetal pentru prajit
- Sare si piper dupa gust
Directions
- 1Se amestecă arahide măcinate, cartofi dulci, ceapă și usturoi
- 2Adăugați ouăle și făina de porumb, amestecați bine
- 3Asezonați cu chimen, sare și piper
- 4Se formează chifteluțe
- 5Se prajesc in ulei incins pana se rumenesc pe ambele parti
- 6Se serveste fierbinte cu pofta
Nutrition per serving
152 kcal · 6g protein · 13g carbs · 8g fat