Gust de arahide Zambia
By Chef Zambia
Ingredients
- 400g carne de vită sau pui, cubulețe
- 300 g unt de arahide
- 2 cepe, tocate
- 3 roșii, tăiate cubulețe
- 3 catei de usturoi, tocati
- 2 linguri ulei vegetal
- 500 ml apă
- 1 lingurita chimen
- Sare si piper dupa gust
Directions
- 1Se încălzește uleiul și se rumenește carnea
- 2Adăugați ceapa și usturoiul, căliți până se înmoaie
- 3Adăugați roșiile și gătiți timp de 5 minute
- 4Se amestecă untul de arahide și apa
- 5Adăugați chimen și fierbeți timp de 20 de minute
- 6Se condimentează cu sare și piper și se servește
Nutrition per serving
98 kcal · 5g protein · 3g carbs · 7g fat