Isabeli
By Chef Zambia
Ingredients
- 600g frunze de manioc, tocate
- 3 cepe, tocate
- 4 roșii, tăiate cubulețe
- 3 catei de usturoi, tocati
- 2 linguri ulei vegetal
- 1 lingurita chimen
- 400 ml apă
- Sare si piper dupa gust
Directions
- 1Încinge uleiul și călește ceapa și usturoiul
- 2Adăugați roșiile și gătiți timp de 5 minute
- 3Adăugați frunze de manioc și apă
- 4Se fierbe timp de 20 de minute până când frunzele sunt fragede
- 5Se amestecă cu chimen și se condimentează cu sare și piper
- 6Se servește fierbinte cu nshima
Nutrition per serving
56 kcal · 2g protein · 4g carbs · 4g fat