Tocană de fructe cu cârnați
By Chef Zambia
Ingredients
- 600g fructe de arbore de cârnați, cuburi
- 400 g carne de vită, cubulețe
- 2 cepe, tocate
- 3 catei de usturoi, tocati
- 2 linguri ulei vegetal
- 1 lingurita chimen
- 500 ml apă
- 2 roșii, tăiate cubulețe
- Sare si piper dupa gust
Directions
- 1Încinge uleiul și rumenește carnea de vită
- 2Adăugați ceapa și usturoiul, căliți până se înmoaie
- 3Adăugați roșiile și gătiți timp de 5 minute
- 4Adăugați fructe de arbore de cârnați și apă
- 5Se fierbe timp de 30 de minute până când fructele sunt fragede
- 6Asezonați cu chimen, sare și piper
Nutrition per serving
148 kcal · 12g protein · 4g carbs · 10g fat