Bota
By Chef Zimbabwe
Ingredients
- 600g dovleac, cuburi
- 300g fasole uscată, înmuiată
- 2 cepe, tocate
- 3 catei de usturoi, tocati
- 2 linguri ulei vegetal
- 1 lingurita chimen
- 800 ml apă
- Sare si piper dupa gust
Directions
- 1Încinge uleiul și călește ceapa și usturoiul
- 2Se adauga fasolea si apa, se aduce la fiert
- 3Se fierbe timp de 45 de minute până când fasolea este fragedă
- 4Adăugați dovleacul și chimenul
- 5Gatiti inca 20 de minute pana cand dovleacul este moale
- 6Se condimentează cu sare și piper și se servește
Nutrition per serving
71 kcal · 2g protein · 9g carbs · 3g fat