Friptură de crocodil Garwe
By Chef Zimbabwe
Ingredients
- 800g carne de crocodil, tăiată fripturi
- 3 cepe, feliate
- 4 catei de usturoi, tocati
- 2 linguri ulei vegetal
- 1 lingurita boia
- 1 lingurita chimen
- 200 ml apă
- Sare si piper dupa gust
Directions
- 1Încălziți uleiul și prăjiți fripturile de crocodil pe ambele părți
- 2Scoateți și lăsați deoparte
- 3Căleți ceapa și usturoiul în aceeași tigaie
- 4Întoarceți fripturile în tigaie
- 5Adăugați condimente și apă, fierbeți timp de 30 de minute
- 6Se condimentează cu sare și piper și se servește
Nutrition per serving
60 kcal · 3g protein · 2g carbs · 4g fat