Muboora
By Chef Zimbabwe
Ingredients
- 600g dovlecei, feliați
- 300 g boabe de porumb
- 2 cepe, tocate
- 2 linguri ulei vegetal
- 1 lingurita chimen
- 200 ml apă
- Sare si piper dupa gust
Directions
- 1Încinge uleiul și călește ceapa
- 2Se adauga dovleceii si apa, se aduce la fiert
- 3Se fierbe timp de 10 minute până când dovleceii sunt moi
- 4Adăugați boabe de porumb și chimen
- 5Gatiti inca 5 minute
- 6Se condimentează cu sare și piper și se servește
Nutrition per serving
76 kcal · 2g protein · 8g carbs · 4g fat