Revigorează-te cu această salată generoasă și sănătoasă din farro cu 8 straturi. O explozie de beneficii pentru sănătate, atât de delicioasă, încât vei dori porții suplimentare!
Ingrediente
Instrucțiuni
- 1
1. Pune farro într-o oală cu 2 căni apă și un praf de sare. Adu la fierbere, apoi micșorează focul și acoperă. Lasă să fiarbă până ce apa este absorbită, aproximativ 20 de minute.
- 2
2. Scurge farro folosind un sită, clatește bine pentru a elimina excesul de apă și lasă-l deoparte.
- 3
3. Într-o tigaie la foc mediu-mare, adaugă uleiul de măsline și puiul vegan. Gătit timp de 3-4 minute, până ce puiul este gata.
- 4
4. Asamblarea salatei:
- 5
5. Într-un bol înalt și plat, pune arugula la bază. Adaugă farro și continuă cu straturile în următoarea ordine: nuci cashew, brânză capră, avocado, pui vegan, mere și pomgranat.
- 6
6. Pentru sos:
- 7
7. Amestecă toți ingredientele într-un borcan și închide bine capacul. Agită energic până ce amestecul se emulsionază. Lasă deoparte.
- 8
8. Servește pe farfurii și toarnă puțin sos deasupra înainte de servire.
Retete similare
Evaluare comunitate
1.0 / 5.0Nutriție per porție~ estimat
848
kcal calorii
—
g proteine
—
g carbohidrați
—
g grăsimi
Per porție (5 porții în total)
Rețeta originală
pickledplum.com