Rețetă video disponibilă mai sus. Această rețetă a apărut în căutarea unor moduri mai interesante de a folosi carne tocată de pui, o versiune rapidă și simplă a tradiționalei pizza libaneze manakish, realizată cu pâine plată și umplută cu un strat subțire de carne.
Ingrediente
Instrucțiuni
- 1
Tăiați pâinea la dimensiunea potrivită pentru tavă, amestecați umplutura și întindeți-o pe pâine. Încălziți uleiul la foc mare, prăjiți 90 secunde pe partea de carne a pâinii, apoi 90 secunde pe partea de pâine până devine crocantă. Adăugați topping-uri, tăiați și savurați!
- 2
Utilizați o tavă mare antiaderentă de 30 cm/12 inch. Dacă este necesar, tăiați un lateral al pâinii libaneze cu foarfece pentru a se potrivi în tavă (notă 4).
- 3
Amestecați ingredientele umpluturii într-un bol. Întindeți amestecul de carne pe o parte a pâinii ca untul, folosind tot amestecul. Va fi un strat subțire.
- 4
Prăjiți partea de carne: Încălziți 1 lingură de ulei în tavă la foc mare. Așezați pâinea cu partea de carne în jos și gătiți 90 secunde, apăsând ușor pentru a încuraja colorarea. Carnea va adera la pâine!
- 5
Prăjiți pâinea: Întoarceți pâinea cu clești (ar trebui să apară pete aurii) și gătiți partea de pâine 90 secunde până devine aurie și crocantă (scadeți flacăra dacă se rumenește prea repede).
- 6
Topping-uri: Mutati pe un tăvălug, presărați cu feta, stropiți cu ulei extra virgin. Adăugați topping-urile alese. Tăiați în 8 bucăți ca o pizza și savurați!
Retete similare
Evaluare comunitate
1.0 / 5.0Nutriție per porție~ estimat
270
kcal calorii
—
g proteine
—
g carbohidrați
—
g grăsimi
Per porție (1 porții în total)
Rețeta originală
recipetineats.com