Ingrediente
0/11🔥 569 kcal total
Instrucțiuni
- 1
Sărați feliile de vinete și lăsați să stea 20 de minute, uscate.
- 2
Se prajesc feliile de vinete in ulei pana devin aurii pe ambele parti, se scurg pe prosoape de hartie.
- 3
În aceeași tigaie, căliți ceapa până devine aurie, adăugați ardeiul gras, roșiile, coriandru și turmeric.
- 4
Gatiti sosul timp de 10 minute pana se ingroasa.
- 5
Puneți vinete prăjite într-un vas de servire, puneți deasupra sos de roșii cu lingură.
- 6
Amestecă iaurtul cu usturoi și sare, stropește peste vas.
- 7
Se ornează cu mentă uscată și se servește cald cu orez sau naan.
Evaluare comunitate
1.0 / 5.0Fii primul care votează!
0voturi
★ 0 steleUrmătoarele: ★ 1
Nutriție per porție
61
kcal calorii
2
g proteine
5
g carbohidrați
4
g grăsimi
Per porție (4 porții în total)
Rețeta originală
en.wikipedia.org