Akwadu - Coacere de Banane și Nuci de Cocos

Directions

1. 1Încălziți cuptorul la 400°F/200°C (mod convectie).
2. 2Tăiați bananele pe lungime în două, fără a îndepărta coaja. Scorați pulpa și aranjați-le într-o tavă de copt.
3. 3Turnați untul topit, apoi stropiți cu suc de portocale și lămâi.
4. 4Presărați scorțișoară (opțional) și zahăr brun și nuci de cocos peste banane.
5. 5Coaceți timp de 20 de minute, ungând ocazional cu zeama care se scurge din tavă.
6. 6Scoateți bananele din cuptor și puneți puțină miere pe fiecare.
7. 7Încălziți cuptorul la grill și coaceți până se rumenesc ușor (aproximativ 5 minute, atenție!).
8. 8Ungeți din nou cu zeamă.
9. 9Preîncălziți cuptorul la 400°F/200°C. Tăiați bananele felii groase și aranjați-le într-o tavă de copt.
10. 10Repetați procesul de ungere cu unt, suc de portocale și lămâi, presărați scorțișoară (opțional) și zahăr brun și nuci de cocos.
11. 11Coaceți timp de 10 minute.
12. 12Scoateți din cuptor și puneți miere pe fiecare banană.
13. 13Întoarceți la cuptorul încins la grill și coaceți până se rumenesc ușor (aproximativ 2 minute, atenție!)