Lakror

Directions

1. 1Se amestecă făina de porumb, făina, sarea, apa și uleiul de măsline într-un aluat, se frământă scurt, se odihnește 20 de minute.
2. 2Puneți prazul și ceapa în unt până când sunt foarte moale, condimentați cu sare, piper și fulgi de ardei roșu.
3. 3Împărțiți aluatul în două, rulați prima jumătate pentru a se potrivi într-o tavă de copt unsă.
4. 4Întindeți uniform umplutura de praz peste aluat.
5. 5Rulați a doua jumătate și puneți-o deasupra, ciupind marginile pentru a sigila.
6. 6Ungeți partea de sus cu puțin ulei de măsline, faceți câteva găuri pentru abur.
7. 7Coaceți la 190°C (375°F) timp de 40 de minute, până când devin aurii și devine crustă.