Arepas de Choclo cu Quesito (Tortițe din Porumb cu Brânză proaspătă columbiană)
O variantă delicioasă și tradițională a tortițelor columbiene, perfecte pentru micul dejun sau gustarea de după-amiază, servite cu o ceașcă fierbinte de cafea sau ciocolată caldă.
Ingrediente
Instrucțiuni
- 1
Puneți toate ingredientele într-un blender și mixați până se formează o pastă groasă, dar omogenă.
- 2
Topiți untul într-o tigaie mare din fontă sau pe grătar la foc mediu. Mențineți temperatura medie a tigaii.
- 3
Turnați aproximativ 1/4 cană de pastă în tigaie pentru a forma o tortiță. Gătiți până când partea inferioară devine maro aurie, aproximativ 2 minute. Întoarceți cu o spatulă și gătiți încă 2 minute pe cealaltă parte.
- 4
Dacă doriți să finalizați în cuptor: Gătiți până când partea inferioară devine maro aurie, aproximativ 2 minute. Introduceți tigaia în cuptor și coaceți sub broșă timp de 3-4 minute, până se rumenește ușor.
- 5
Serviți imediat sau transferați pe un platou și acoperiți cu folie de aluminiu pentru a rămâne calde. Repetați procesul cu restul de pastă, adăugând unt suplimentar în tigaie după nevoie.
Retete similare
Evaluare comunitate
1.0 / 5.0Nutriție per porție~ estimat
352
kcal calorii
—
g proteine
—
g carbohidrați
—
g grăsimi
Per porție (4 porții în total)
Rețeta originală
mycolombianrecipes.com