Un preparat tradițional din Columbia și Venezuela, arepa este un aliment versatil care poate fi realizat din diverse ingrediente. Această versiune sănătoasă cu plátano maduro este o delicioasă alternativă.
Ingrediente
Instrucțiuni
- 1
1. Puneți plátanii cu coaja în apă și fierbeți-i timp de 30 de minute. Lăsați-i să se răcească 5 minute, apoi îndepărtați coaja.
- 2
2. Pasează plátanii și amestecă-i cu masarepa, laptele, untul topit și sarea după gust. Lasă amestecul să stea 5 minute.
- 3
3. Formează mingi din amestec și modelează-le în arepas.
- 4
4. Încingeți o tigaie antiaderentă la foc mediu și ungeți-o cu unt sau ulei. Puneți arepas-urile în tigaie și gătiți-le 3 minute pe fiecare parte, până se rumenesc.
Retete similare
Evaluare comunitate
1.0 / 5.0Nutriție per porție~ estimat
258
kcal calorii
—
g proteine
—
g carbohidrați
—
g grăsimi
Per porție (4 porții în total)
Rețeta originală
mycolombianrecipes.com