Ingrediente
0/2
Instrucțiuni
- 1
Se încălzește laptele într-o cratiță la 82°C (180°F), apoi se ia de pe foc.
- 2
Răciți laptele la 43 ° C (110 ° F) - cald la atingere, dar nu fierbinte.
- 3
Se amestecă starterul de iaurt până se amestecă bine.
- 4
Se toarnă într-un borcan de sticlă curat sau într-un bol ceramic.
- 5
Înfășurați într-un prosop gros sau pătură și păstrați într-un loc cald, netulburat, timp de 8-12 ore.
- 6
Matsunul este gata când s-a îngroșat și are o aromă acidulată.
- 7
Puneți la frigider și folosiți în decurs de o săptămână - rezervați 2 linguri ca starter pentru lotul următor.
Evaluare comunitate
1.0 / 5.0Fii primul care votează!
0voturi
★ 0 steleUrmătoarele: ★ 1
Nutriție per porție
28
kcal calorii
1
g proteine
4
g carbohidrați
1
g grăsimi
Per porție (4 porții în total)
Rețeta originală
en.wikipedia.org