Nazook

Pulsați făina și untul rece într-un robot de bucătărie până se sfărâmiciază.

Se adauga smantana, oul si sarea, se amesteca pana se formeaza aluatul.

Înfășurați și lăsați la rece timp de 1 oră.

Faceți umplutura: amestecați zahărul, făina, untul moale, nucile și vanilia.

Rulați aluatul răcit într-un dreptunghi, întindeți umplutura uniform.

Se rulează strâns într-un buștean, se taie în bucăți de 2 inci, se așează cu partea tăiată în sus pe o tavă de copt.

Ungeți blaturile cu gălbenuș de ou.

Coaceți la 180°C (350°F) timp de 25-30 de minute până devin aurii.