Nazook
By Chef Armenia
Ingredients
- 2 căni de făină universală
- 1/2 cană unt, rece și tăiat cubulețe
- 1/2 cană smântână
- 1 ou
- 1/4 lingurita sare
- Pentru umplutură: 1/2 cană zahăr
- 1/2 cană făină
- 1/4 cană unt, înmuiat
- 1/2 cană nuci, tocate mărunt
- 1 lingurita vanilie
- 1 galbenus de ou pentru glazura
Directions
- 1Pulsați făina și untul rece într-un robot de bucătărie până se sfărâmiciază.
- 2Se adauga smantana, oul si sarea, se amesteca pana se formeaza aluatul.
- 3Înfășurați și lăsați la rece timp de 1 oră.
- 4Faceți umplutura: amestecați zahărul, făina, untul moale, nucile și vanilia.
- 5Rulați aluatul răcit într-un dreptunghi, întindeți umplutura uniform.
- 6Se rulează strâns într-un buștean, se taie în bucăți de 2 inci, se așează cu partea tăiată în sus pe o tavă de copt.
- 7Ungeți blaturile cu gălbenuș de ou.
- 8Coaceți la 180°C (350°F) timp de 25-30 de minute până devin aurii.
Nutrition per serving
62 kcal · 2g protein · 6g carbs · 3g fat