Încălziți cuptorul la 375°F (190°C). Ștergeți puiul cu șervete de hârtie și condimentaţi-l cu sare și piper. Topiți untul împreună cu uleiul într-o tigaie mare, rezistentă la căldură, la foc mediu-mare. Așezați puiul în tigaie, cu pielea în jos, și gătiți până se rumenește bine, aproximativ 7 minute.
← → arrow keys or buttons below