Video cu rețeta sus. Acest salmon este marinat doar 30 de minute într-un marinat simplu, dar extrem de gustos, și apoi copt la grătar pentru a obține o caramelizare frumoasă. Doar un mod fantastic, rapid și delicios de a găti salmon folosind ingrediente din bucătărie.
Ingrediente
Instrucțiuni
- 1
Marinare salmon - Amestecă ingredientele marinadei într-un bol adânc. Adaugă fileurile de salmon și întoarce-le să fie acoperite cu marinadă. Acoperă și lasă la marinat 30 de minute sau până peste noapte.
- 2
Preîncălzește grătarul/cuptorul la foc mare. Așează grătarul la 25 cm/10 inci distanță de sursa de căldură.
- 3
Glazură - Așează salmonul pe o tavă de copt (nu este nevoie de ulei, nici hârtie; va arde). Presară glazura peste salmon, cât se poate. Nu turna exces de glazură, aceasta va forma bălți în jurul salmonului și va arde.
- 4
Gătire - Coace la grătar/cuptor 7 minute. Scoate, pulverizează suprafața generos cu ulei. Coace la grătar/cuptor încă 1-3 minute până când suprafața se caramelizează și salmonul este gătit - carnea ar trebui să se desprindă.
- 5
Servire - Presară semințe de susan, ceapă verde/șallot deasupra salmonului, servește cu orez și salate asiatice aburite pe lângă.
Retete similare
Evaluare comunitate
1.0 / 5.0Nutriție per porție~ estimat
187
kcal calorii
—
g proteine
—
g carbohidrați
—
g grăsimi
Per porție (2 porții în total)
Rețeta originală
recipetineats.com