Pui Parmigiana la Air Fryer

Tăiați piepturile de pui pe lungime pentru a crea patru fileuri, apoi acoperiți cu hârtie de copt și bateți cu un rulou de bucătărie sau cu baza unui vas până când toate sunt de grosime uniformă.

Turnați făina pe o farfurie și turnați oul pe o altă farfurie. Amestecați pesmetul și parmezanul pe o a treia farfurie. Acoperiți puiul cu făină, apoi scufundați-l în ou și, în final, acoperiți-l cu amestecul de pesmet. Repetați până când tot puiul este acoperit, apoi puneți-l în air fryer și gătiți la 180°C pentru 15 minute, sau până se rumenește.

Turnați 1-2 linguri de sos de roșii pe fiecare bucată de pui și puneți o felie de mozzarella deasupra. Puneți înapoi în air fryer și gătiți pentru încă 5-10 minute, până când mozzarella s-a rumenit și puiul este gătit complet.