Nachos cu pui picant și ardei iute verde

Încălzește cuptorul la 200°C/180°C cu ventilație/gaz 6. În primul rând, prepară amestecul de pui cu ardei iute verde. Într-un bol, combină puiul desfăcut, ardeii iuți, smântâna acră, cuminul, granulele de usturoi, sucul de lime și o cantitate bună de sare și piper.

Într-o tavă mare, rezistentă la căldură sau pe o tavă de copt, întinde jumătate din chipsurile tortilla. Presară peste ele jumătate din amestecul de pui, jumătate din brânză, niște fasole neagră și ceapă roșie. Repetă cu restul de tortilla, pui, brânză și toppinguri.

Coace pentru 20 minute, sau până când brânza este topită și începe să fiarbă. Presară coriandru proaspăt tocat și felii de ardei iute, servește cu smântână acră suplimentară, guacamole și salsa pe partea de jos pentru înmuiat.