Pune tofu într-un bol mare. Presară amidonul de porumb și puțină sare și piper peste el. Amestecă bine pentru a acoperi tofu-ul uniform. Încălzește uleiul vegetal într-o tigaie mică la foc mediu, apoi adaugă tofu-ul și gătește-l pe toate părțile până se rumenește, aproximativ 5-6 minute. Scoate și scurge pe hârtie absorbantă, lăsând-l să se răcească.
← → arrow keys or buttons below