Kyukyu
By Chef Azerbaijan
Ingredients
- 8 ouă
- 1 cană coriandru proaspăt, tocat mărunt
- 1 cană mărar proaspăt, tocat mărunt
- 1/2 cană ceapă primăvară, feliată
- 2 linguri de unt
- 1/2 linguriță turmeric
- sare si piper
Directions
- 1Bate ouăle cu sare, piper și turmeric.
- 2Se amestecă toate ierburile tocate și ceapa primăvară.
- 3Topiți untul într-o tigaie sigură pentru cuptor, la foc mediu.
- 4Turnați amestecul de ouă, gătiți pe plită timp de 3 minute până când fundul se întărește.
- 5Transferați la cuptor la 180°C (350°F), coaceți 15 minute până când se întăresc complet și devin aurii deasupra.
- 6Răsturnați pe o farfurie, tăiați felii și serviți cald sau la temperatura camerei.
Nutrition per serving
66 kcal · 4g protein · 2g carbs · 5g fat