Balaleet
By Chef Bahrain
Ingredients
- 200 g taitei vermicelli
- 3 linguri ghee
- 1/4 cană zahăr
- 1/4 linguriță fire de șofran în 2 linguri apă fierbinte
- 1/2 linguriță cardamom măcinat
- 1 lingură apă de trandafiri
- 4 ouă
- sare și piper
- 1 lingura de unt
Directions
- 1Prăjiți ușor vermicelli în ghee până devin aurii.
- 2Adaugati apa cat sa se acopere, gatiti pana se inmoaie, scurgeti orice exces.
- 3Se amestecă zahărul, apa cu șofran, cardamomul și apa de trandafiri.
- 4Bate ouale cu un praf de sare si piper.
- 5Faceți o omletă subțire în unt, gătiți până se fixează.
- 6Puneți vermicelli dulci pe o farfurie, așezați omleta deasupra.
- 7Serviți cald la micul dejun.
Nutrition per serving
178 kcal · 7g protein · 17g carbs · 9g fat