1. Începeți cu hummusul: puneți deoparte 2 lingurițe năut, restul îl puneți într-un blender împreună cu 4 lingurițe din lichidul din cutia de năut (păstrați restul pentru o altă rețetă, cum ar fi meringhe vegane). Adăugați tahini, usturoiul, sucul de lămâie, 4 lingurițe ulei de măsline și o bună pinchin de sare. Amestecați până devine neted, apoi verificați gustul și consistența. Adăugați puțină lămâie sau sare dacă este nevoie de mai mult gust, și un pic de lichid din năut dacă este prea gros - ar trebui să fie catifelat.
← → arrow keys or buttons below