Thareed Bahrain
By Chef Bahrain
Ingredients
- 500g miel, cuburi
- 2 cartofi, tăiați cubulețe
- 2 morcovi, feliați
- 1 dovlecel, cuburi
- 2 roșii, tăiate cubulețe
- 1 ceapă, tăiată cubulețe
- 2 linguri condiment baharat
- 1 linguriță turmeric
- 2 linguri pastă de tomate
- 4 căni de apă
- 4 foi de pâine regag (sau pâine subțire)
- 2 linguri ulei
- sare
Directions
- 1Se rumenesc mielul in ulei, se adauga ceapa si se caleste pana se inmoaie.
- 2Adăugați baharat, turmeric și pasta de roșii, amestecați 1 minut.
- 3Adăugați toate legumele și apa, aduceți la fiert.
- 4Se fierbe 45 de minute până când mielul este fraged și sosul este bogat.
- 5Rupeți pâinea regag în bucăți și tapetați un vas adânc de servire.
- 6Se pune tocanita peste paine, se lasa 5 minute la macerat.
- 7Serviți în stil de familie direct din fel de mâncare.
Nutrition per serving
182 kcal · 10g protein · 17g carbs · 8g fat