Ingrediente
Instrucțiuni
- 1
Încinge uleiul vegetal într-o tigaie mare la foc mediu.
- 2
Adaugati ceapa tocata si caliti pana incep sa devina maro auriu.
- 3
Adăugați usturoiul tocat și ghimbirul ras și gătiți încă 2 minute.
- 4
Adăugați carnea de vită tăiată cubulețe în tigaie și rumeniți-o pe toate părțile.
- 5
Se amestecă oțetul de malț, piureul de roșii, chimenul măcinat, coriandru măcinat, turmeric, praf de ardei iute și sare. Gatiti 2 minute pentru a praji condimentele.
- 6
Se toarnă apa și se aduce amestecul la fiert.
- 7
Reduceți focul la mic, acoperiți tigaia și fierbeți timp de aproximativ 1 oră sau până când carnea de vită este fragedă și sosul s-a îngroșat.
- 8
Ornați cu coriandru proaspăt dacă doriți.
- 9
Serviți fierbinte cu orez sau pâine naan aburită.
Evaluare comunitate
1.0 / 5.0Nutriție per porție
120
kcal calorii
8
g proteine
5
g carbohidrați
8
g grăsimi
Per porție (4 porții în total)