Prajituri de peste

Fulgi codul de sare înmuiat și scurs, îndepărtând eventualele oase.

Se amestecă făina, praful de copt, oul și apa într-un aluat gros.

Adauga codul fulgi, ceapa, ceapa verde, maghiranul si scotch bonnet.

Se condimentează cu piper (gust înainte de a adăuga sare — codul este sărat).

Puneți linguri de aluat în ulei la 175°C (350°F).

Se prăjește până devine maro auriu și crocant, aproximativ 3-4 minute.

Scurgeți pe prosoape de hârtie, serviți fierbinți cu sos de ardei.