Rulouri de foaie de orez cu fructe tropicale și sos coulis

Pentru sosul coulis, mixați fructele și mierea într-un robot de bucătărie (sau într-un vas folosind un blender manual) până devine foarte neted. Adăugați apă dacă este necesar pentru a subția.

Pregătiți toate fructele: curățați, îndepărtați sâmburii sau miezul după caz. Feliați câteva bucăți din fiecare fruct pentru decorare. Tăiați restul fructelor grosier.

Înmuiați foile de orez într-un bol larg și adânc cu apă timp de câteva secunde. Transferați pe o suprafață de lucru, apoi aranjați un strat de felii de fructe în mijloc (aceasta va fi decorarea vizibilă când veți rula). Adăugați peste ele fructele tăiate grosier, apoi pliați marginile foii de orez și rulați-o. Foaia de orez se va lipi la ea însăși pentru a sigila ruloul.

Păstrați rulourile răcite într-o cutie răcoroasă sau cu un pachet de gheață dacă mergeți la picnic, apoi serviți cu sosul coulis.